Jesenji period i promjena godišnjih doba za mnoge su sinonim za pojavu kašlja i prehlada. Svi počinjemo da razmišljamo o svom imunološkom sistemu u ovo doba godine. Imunološki sistem je prirodna odbrana vašeg tijela od infekcije i ključ dobrog zdravlja. Zamislite to kao zid, da biste pružili najbolju zaštitu od virusa i bakterija, vaš imunološki sistem mora da bude čvrst i otporan.
Postoje dva dijela imunološkog sistema
Urođeni imuni sistem je prvi nivo zaštite, a adaptivni imuni sistem se aktivira da poboljša urođeni sistem ako se tijelo inficira određenim patogenom.
Naš urođeni imuni sistem se sastoji od naše kože, našeg gastrointestinalnog trakta i našeg respiratornog trakta. Stvari poput želudačne kiseline i sluzi u respiratornom sistemu sprječavaju napadače da uđu u tijelo. Urođeni sistem se također sastoji od imunih ćelija koje rade na otkrivanju i uništavanju bakterija i drugih štetnih organizama tako što ih ubijaju. Kada imunološki sistem oslabi uglavnom se okrećemo promjenama u ishrani i suplementaciji.
Međutim, ono što je bitno da naučimo – jak imunitet se gradi tokom čitave godine, a oslabljen imunološki sistem se može osnažiti promjenama u ishrani.
Mnogi od nas ne dobijaju dovoljno vitamina D, koji tijelo proizvodi kada smo izloženi suncu, moglo bi se reći da ga ne unosimo dovoljno ni ljeti, a još manje zimi. Sam vitamin D je od vitalnog značaja za adekvatno funkcionisanje imunološkog sistema, ali također poboljšava apsorpciju drugih vitamina i minerala kao što su kalcij, željezo, magnezij, cink i fosfat. Masne ribe, kao što su sardele, sardine, skuša i neki losos su dobar izvor vitamina D, a također imaju visok sadržaj omega-3 masnih kiselina, što može pomoći u poboljšanju funkcije imunih ćelija. Ne samo da vitamini i minerali optimizuju imuni sistem, već imaju i antiinflamatorni efekat, tako da ako imuni sistem pretjerano reaguje, ovi mikronutrijenti mogu pomoći u rješavanju upale koju ovo izaziva. Ovi vitamini i minerali također pomažu tijelu da proizvodi antibakterijska jedinjenja koja se bore protiv infekcija u tijelu, dok jedinjenja poznata kao polifenoli podržavaju imunitet.
Namirnice koje pomažu u održavanju zdravog imunološkog sistema
- Losos – ne samo da losos snabdjeva vaše tijelo vitaminom D, već je također pun omega-3 masnih kiselina koje podržavaju imunitet.
- Brokule – ovo sjajno povrće prepuno je vitamina i minerala. Prepuna vitamina A, C i E, kao i vlakana i mnogih drugih antioksidansa, brokule su jedno od najzdravijih povrća koje možete staviti na tanjir.
- Žumanca – sadrže važan hranljivi sastojak vitamin D, zajedno sa drugim ključnim vitaminima i mineralima za podršku imuniteta, poput selena. U stvari, žumance je nutritivna bomba, koja sadrži kalcij, željezo, magnezij, fosfor, kalij, natrij i cink. Također su dobar izvor vitamina B, vitamina A, E i K.
- Bijeli luk – čini se da njegova svojstva jačaju imunitet potiču od velike koncentracije jedinjenja koja sadrže sumpor, kao što je alicin.
- Obogaćeni sok od narandže – obična čaša obogaćenog soka od narandže može dati vašem tijelu čak 15% dnevnih potreba za vitaminom D, zajedno sa 100% vaših dnevnih potreba za vitaminom C. Pored toga, 100% sok od narandže sadrži prirodnu biljnu hemikaliju, ili flavonoid, koji može pružiti zdravstvene prednosti ljudima. Istraživanja sugerišu da je među onima koji su konzumirali flavonoide, došlo do 33% smanjenja infekcija gornjih disajnih puteva, u poređenju sa onima koji nisu konzumirali flavonoide. Pored citrusnog voća, paprika je također jedan od vodećih izvora vitamina C.
- Govedina – umjereno uživanje u nemasnoj govedini može biti dio zdrave ishrane. Govedina je prirodni izvor vitamina D, kao i drugih hranljivih materija koje podržavaju imunitet, poput cinka.
- Špinat – ovo lisnato zeleno povrće je bogato vitaminom C, a prepuno je i brojnih antioksidanata i beta karotena, od kojih oba mogu povećati sposobnost našeg imunološkog sistema da se bori protiv infekcija.
Može se reći da svaki dio vašeg tijela, uključujući vaš imuni sistem, funkcioniše bolje kada je zaštićen od uticaja okoline i podržan strategijama zdravog života kao što su izbjegavanje pušenja, ishrana bogata voćem i povrćem, redovno vježbanje, održavanje zdrave težina, izbjegavanja alkohola, kvalitetan san, održavanje dobre higijenske rutine i minimiziranje stresa. Međutim, način života današnjeg čovjeka je prilično zahtjevan, ubrzan i našem tijelu je teško pružiti adekvatnu dozu vitamina i minerala. Kao što smo rekli način života ali i uticaj spoljašnje sredine u velikoj mjeri utiče na naš imunološki sistem. Količina stresa kojoj smo izloženi, način ishrane, nedovoljna fizička aktivnost, kao i nedovoljno sna mogu u velikoj mjeri da oslabe naš imunitet.
Da li su nam potrebni suplementi?
Ukoliko smo svjesni da prirodnim putem ne možemo da pružimo adekvatnu količinu i kombinaciju vitamina i minerala, potrebna je kompletna dodatna suplementacija vitamina i minerala na dnevnom nivou. Potrebno je pronaći adekvatnu kombinaciju dodataka ishrani koji podržavaju dejstvo na vaš imunitet jer se nalaze u adekvatnoj kombinaciji. Pored toga ne zaboravite da se 70% imunog sistema nalazi u našim crijevima. Imunološke ćelije u crijevima stupaju u interakciju sa mikrobiomom, raznolikim nizom bakterija i gljivica koje žive u gastrointestinalnom traktu i na koje direktno utiču ishrana i način života pojedinca. Tako da hrana koju jedemo utiče na raznovrsnost i sastav bakterija u crijevima, koje zauzvrat utiču na imune ćelije.
Zbog toga, potrebno je pronaći vitamine u kombinaciji sa probioticima koji će kompletno voditi računa i brigu i biti jaka podrška iznutra za vaš imunitet.
